В Хабаровском крае наблюдается рост производства здорового питания
06 мар 2025, 08:23
132
В Хабаровском крае более 70 предприятий выпускают свыше 150 видов продукции, ориентированных на лечение и профилактику здоровья. За последний год производство хлебобулочных изделий, способствующих правильному питанию, увеличилось почти на 20%, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона. Уточняется, что к продукции, способствующей оздоровлению, относятся продукты, обогащённые витаминами и микроэлементами, с пониженным содержанием жира, сахара и соли, а также с высоким содержанием клетчатки. Это молочные изделия, колбасы, минеральная и питьевая вода, снеки и, конечно, хлеб.
В регионе работает 9 пекарен, производящих разнообразные виды хлеба, включая безглютеновые сорта и варианты с добавлением орехов, семян, морских водорослей и пророщенного зерна. Основные производители этой продукции — компании "Колос-пром", "МастерГрад", "Добрынь", "Чегдомынский хлебозавод", "Живохлеб", а также индивидуальные предприниматели.
Также в регионе производятся низкокалорийные хлебобулочные изделия на основе живой закваски и экзотической муки, а молокоперерабатывающие предприятия предлагают продукцию лечебного назначения. Вся эта продукция будет представлена в торговых сетях под брендом "Сделано в Хабаровском крае", активно поддерживающим местных производителей и повышающим их узнаваемость как в регионе, так и за его пределами.
